Гонсало Делгадо започва своята кариера през 2004 г. Роден в семейство със силни традиции във фотографията и фотожурналистиката, той закономерно поема по този път още като дете. Наред с уроците, получавани от „най-добрите учители в живота му“ вкъщи, той учи в Португалския институт по фотография в Порто. Разделя времето си между документална фотожурналистика и фоторепортерство, а от 2011 г. се фокусира върху дългосрочни проекти и документална фотожурналистика в Европа, разработвайки общочовешки и други теми.
Негови снимки са публикувани в някои от най-реномираните международни медии, включително: National Geographic, Wall Street Journal, The Telegraph, The Guardian, Seattle Times, Le Monde, El Pais, The Sunday Times, Internazionale, La Republica, Marca, NBC, Die Zeit и Focus. През 2021 г. отговаря за официалното отразяване на португалското председателство на Съвета на Европейския съюз. През 2016 г. основава Low Light Press – агенция за фотография и документално видео. Бил е щатен фотожурналист в WAPA, Corbis Images (UK), а понастоящем сътрудничи на Global Images, Lusa, EPA (Европейската пресфото агенция) и Impresa. Бил е един от официалните фотографи на „Брага: Европейска младежка столица 2012“, както и сътрудник на „Гимараеш: Европейска столица на културата 2012“.
Реализирал е десетки изложби както в своята държава, така и в чужбина, включително в Азия, Пекин, Токио, Осака и Шанхай, а негови изображения са включени в частни колекции и исторически архиви на общината на град Брага. През годините води многобройни семинари по фотография и фотожурналистика, както и лекции като преподавател по фотожурналистика в магистърската програма по обществени комуникации на Университета на Миньо.
